Croque-monsieur revisités

Étapes de réalisation

1Commencez par faire fondre la vache qui rit sur chaque biscotte, en répartissant une demi-portion sur chaque surface.

2Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de crème fraîche épaisse sur chaque biscotte, en l'étalant délicatement.

3Déposez un quart de tranche de jambon blanc sur chaque biscotte, en ajoutant une rondelle de tomate par-dessus.

4Pour les papilles plus audacieuses, émincez une gousse d'ail en petits morceaux et répartissez-en quelques fragments sur chaque croque-monsieur, en fonction des goûts.

5Finalisez vos créations en garnissant chaque biscotte de 2 à 3 fines tranches de gruyère.

6Disposez vos croque-monsieur dans un plat à four préalablement beurré.

7Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), puis baissez la température à 160°C (thermostat 5-6) avant d'enfourner le plat.

8Laissez cuire une dizaine de minutes, en surveillant attentivement la cuisson pour éviter que les biscottes ne brûlent.

9Une fois dorés et fondants, sortez vos croque-monsieur du four et savourez-les chauds !

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