Croques-monsieur au saumon et au curry

Étapes de réalisation

1Commençons par préchauffer votre four à 180°C.

2Pendant ce temps, découpez votre pain de mie en tranches et étalez-les sur une plaque de cuisson.

3Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le curry, le romarin, le poivre et le sel. Cette préparation sera votre sauce.

4Tartinez ensuite chaque tranche de pain de mie avec cette sauce en veillant à bien couvrir toute la surface.

5Sur la moitié des tranches de pain de mie (soit 12), répartissez quelques morceaux de saumon fumé. Recouvrez ensuite le saumon de gruyère râpé et fermez les croques-monsieur en les recouvrant avec les tranches de pain de mie restantes.

6Déposez un petit morceau de beurre sur chaque croque-monsieur.

7Enfournez vos croques-monsieur pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

8Servez vos croques-monsieur chauds, accompagnés d'une salade verte par exemple.

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