Préparation15min
Cuisson3min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez le beurre écrasé avec le roquefort dans un bol. Assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu.
2Tartinez généreusement 4 tranches de pain de mie avec du beurre.
3Répartissez la mixture au roquefort sur les 4 tranches de pain beurrées.
4Coupez la poire non pelée en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
5Déposez une tranche de poire sur chaque tranche de pain garnie de roquefort. Parsemez ensuite de cerneaux de noix grossièrement hachés.
6Refermez chaque sandwich avec une autre tranche de pain beurrée.
7Faites griller les croque-monsieur dans un appareil à croque-monsieur pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Si vous n'avez pas d'appareil à croque-monsieur, vous pouvez les faire cuire sous le gril du four pendant 3 minutes de chaque côté.
8Dégustez les croque-monsieur chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas léger et savoureux.
