Croquettes de brocoli

Étapes de réalisation

1Commencez par laver vos brocolis et les plonger dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire 5 minutes.

2Une fois cuits, égouttez les brocolis et laissez-les refroidir un peu.

3Pendant ce temps, préparez un saladier. Coupez les brocolis en petits morceaux et transférez-les dans le saladier.

4Ajoutez l'œuf battu, le fromage râpé, la chapelure, l'oignon émincé, le sel et le ketchup.

5Mélangez le tout avec vos mains propres jusqu'à obtenir une préparation homogène.

6Façonnez ensuite des petites croquettes avec vos mains.

7Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez-y les croquettes.

8Enfournez à 200°C pendant 16 à 20 minutes, jusqu'à ce que les croquettes soient dorées.

9Servez chaud et régalez-vous !

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