Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparer de délicieuses croquettes
2Commencez par hacher finement l'ail et l'oignon.
3Ensuite, dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients à la main pour obtenir une pâte homogène. N'hésitez pas à assaisonner à votre goût.
4Une fois la pâte prête, saupoudrez un peu de farine sur votre plan de travail. Façonnez 4 croquettes de taille égale et recouvrez-les de farine en secouant légèrement pour enlever l'excédent.
5Faites chauffer un fond d'huile dans une poêle à feu vif. Lorsque l'huile est bien chaude, déposez délicatement les croquettes et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur une face. Retournez-les ensuite et poursuivez la cuisson à feu doux avec un couvercle.
6Quand les croquettes sont cuites, retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
7Dégustez vos croquettes chaudes ou froides, selon vos envies !
