Préparation20min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par allumer votre four à 180°C. Profitez de ce temps de chauffe pour préparer votre crumble.
2Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande et la cassonade. Vous pouvez utiliser un fouet ou simplement vos mains.
3Ajoutez la margarine coupée en petits morceaux, et continuez à mélanger jusqu'à l’obtention d'une texture sableuse, avec des morceaux plus ou moins gros selon votre envie de croquant.
4Versez ensuite vos framboises dans un plat allant au four. Répartissez-les bien, sans les tasser.
5Recouvrez les framboises de votre crumble en versant le mélange sableux sur les fruits. Ne tassez pas, laissez des espaces pour que la cuisson soit homogène.
6Enfournez votre crumble pour 1 heure de cuisson. Gardez un œil attentif sur votre plat, et si vous voyez que le crumble brunit trop vite, n'hésitez pas à le couvrir d'une feuille d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle.
7Une fois cuit, laissez refroidir le crumble un peu avant de le déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace vanille ou de crème fraîche épaisse, selon vos envies !
