Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les poires et l'ananas. Coupez-les ensuite en dés de taille similaire.
2Pendant que vous découpez les fruits, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
3Prenez un plat à gratin ou un moule à tarte et beurrez généreusement le fond et les parois.
4Répartissez les dés de poires et d'ananas dans le fond du plat beurré.
5Dans un saladier, mélangez vigoureusement le sucre, la farine et le beurre mou à l'aide d'une fourchette ou d'un robot culinaire. Le mélange doit former une texture sableuse avec de gros morceaux.
6Répartissez le crumble de manière uniforme sur les fruits dans le plat.
7Enfournez le crumble pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et croustillante.
8Laissez tiédir le crumble quelques minutes avant de le déguster. Vous pouvez le servir nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille.
