Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On prévient son four qu'on arrive et on le fait chauffer à 200°C, comme ça il sera bien chaud quand le crumble entrera en scène.
2On prend nos pommes et poires, on leur fait prendre une douche pour enlever les saletés, puis hop, on enlève la peau avec un couteau.
3Ensuite, avec le même couteau ou un épluche-légume, on les transforme en jolis petits cubes.
4On installe ces cubes confortablement dans un plat qui ira au four, prêt pour la prochaine étape.
5Dans un saladier, on se prépare une belle équipe avec la farine, la cassonade (pour la douceur) et un sachet de sucre vanillé (pour la gourmandise).
6On ajoute le beurre coupé en petits morceaux (c'est la star du craquant), et on le mélange à la farine du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.
7On prend notre préparation sablée et on l'émiette sur les fruits dans le plat. On ne cherche pas l'uniformité, juste une répartition gourmande.
8On envoie tout ça au four préchauffé pendant 30 minutes. On surveille de temps en temps, le crumble doit devenir bien doré.
9On sert le crumble tiède, avec une boule de glace à la vanille ou une crème épaisse pour les plus gourmands. On se délecte de ce dessert réconfortant qui ravira petits et grands!
