Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Concassez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
2Mélangez du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte et mélangez.
4Pelez les poires et l'ananas, coupez-les en petits dés. Faites de même avec les abricots secs.
5Disposez les fruits coupés dans un plat à gratin, ajoutez les bananes coupées en rondelles et les noix concassées.
6Répartissez la pâte crumble sur les fruits en une couche uniforme et égalisez la surface.
7Enfournez le crumble à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et croustillante.
8Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster votre délicieux crumble aux fruits. Vous pouvez le savourer nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'un nuage de crème fraîcheépaisse.
