Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Ce sera la température idéale pour cuire votre crumble croustillant.
2Commencez par préparer les pommes. Lavez-les et coupez-les en dés de taille moyenne. N'hésitez pas à retirer le cœur des pommes avant de les découper.
3Versez les dés de pommes dans un plat allant au four. Vous pouvez utiliser un plat à gratin ou un moule à tarte.
4Préparez la pâte à crumble. Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre. Vous devez obtenir une texture sableuse et homogène.
5Ajoutez la poudre de coco et les pépites de chocolat à la pâte à crumble. Mélangez à nouveau pour les incorporer uniformément.
6Répartissez la pâte à crumble sur les pommes dans le plat. Veillez à ce que toutes les pommes soient recouvertes.
7Enfournez le crumble pendant 30 minutes. Le crumble doit être doré et les pommes doivent être fondantes.
8Sortez le crumble du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le déguster. Vous pouvez le servir tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.
