Croustade de fruits

Étapes de réalisation

1Préchauffez le four à 180ºC (thermostat 6).

2Pelez et épépinez 2 pommes et 2 poires. Coupez-les ensuite en morceaux.

3Déposez les fruits dans un plat allant au four. Saupoudrez-les de 3 cuillères à soupe de sucre.

4Dans un saladier, mélangez 200 g de farine, 50 g de beurre ramolli, 10 g de sucre et 1 jaune d'œuf.

5Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6Étalez la pâte sur les fruits dans le plat.

7Enfournez le plat pour 40 minutes.

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