Crumble aux agrumes

Étapes de réalisation

1Épluchez les oranges et la mandarine.

2Coupez les quartiers en deux.

3Répartissez les fruits uniformément dans un plat à tarte de taille moyenne préalablement 'tartiné' d'une fine couche de confiture.

4Saupoudrez le sachet de sucre vanillé sur les fruits.

5Mélangez la farine et la cassonade dans un saladier.

6Ajoutez le beurre ramolli coupé en petits morceaux et le jaune d’œuf.

7Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse et friable.

8Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

9Répartissez la pâte sableuse sur les fruits dans le plat à tarte.

10Enfournez la tarte à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

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