Crumble aux cerises

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et la poudre d’amandes.

2Découpez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange.

3À l’aide d’une cuillère en bois, mélangez et écrasez le beurre avec les autres ingrédients jusqu’à obtenir une texture sableuse.

4Laissez reposer la pâte au frais pendant 30 minutes.

5Rincez soigneusement les cerises.

6Dénoyautez-les et coupez-les en deux ou en quatre, selon votre préférence.

7Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

8Beurrez un plat à gratin.

9Répartissez les cerises dans le plat.

10Recouvrez-les entièrement de la pâte à crumble.

11Enfournez pour 25 minutes.

12Laissez tiédir le crumble avant de le servir.

13Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour une explosion de saveurs !

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