Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180-200°C (thermostat 6-7). Cela permettra à votre crumble de cuire uniformément et d'obtenir une texture croustillante.
2Pendant que le four chauffe, préparez les fruits. Lavez délicatement les framboises et les bananes. Coupez ensuite les bananes en rondelles régulières.
3Disposez les framboises et les rondelles de banane dans un plat allant au four. Parsemez ensuite de pépites de chocolat selon votre goût.
4Passons maintenant à la préparation du crumble. Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le beurre mou coupé en morceaux, la poudre d'amande et la cannelle. Utilisez vos doigts pour obtenir un mélange sableux et homogène.
5Emiettez ce crumble sur les fruits dans le plat. N'hésitez pas à former des petits amas pour un aspect rustique et gourmand.
6Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée sur le crumble. Cela ajoutera une touche exotique et une texture légèrement croustillante.
7Enfournez le crumble pendant environ 30 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire. Le crumble est cuit lorsque le dessus est bien doré et que les fruits bouillonnent légèrement.
8Sortez le crumble du four et laissez-le tiédir quelques minutes avant de le déguster. Il est encore meilleur lorsqu'il est tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.
9Régalez-vous de ce dessert simple et savoureux, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé.
