Préparation10min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes et la cassonade jusqu'à obtenir une poudre homogène.
2Ajoutez ensuite le lait progressivement, en mélangeant énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet, jusqu'à ce que la pâte forme des petits grains irréguliers. Ne vous inquiétez pas si la pâte semble un peu épaisse, c'est normal.
3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4Lavez soigneusement les fruits de votre choix (500 g). Vous pouvez utiliser des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des framboises, des myrtilles, etc. Laissez libre cours à votre imagination !
5Coupez les fruits en morceaux de taille moyenne, si nécessaire.
6Répartissez les fruits dans un plat allant au four. Si vous utilisez des fruits fragiles comme des framboises ou des myrtilles, vous pouvez les déposer entiers.
7Saupoudrez généreusement les fruits avec le crumble, en veillant à ce qu'il recouvre uniformément toute la surface.
8Enfournez le crumble pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et que les fruits soient tendres.
9Laissez tiédir le crumble quelques minutes avant de le déguster. Il est délicieux accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de fruits.
