Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Lavez et épluchez vos fruits si nécessaire (pommes, poires, pêches, abricots...).
2Coupez-les en morceaux de taille moyenne et disposez-les dans un plat à gratin.
3Parsemez le tout de feuilles de menthe lavées et finement ciselées.
4Mélangez la farine, la cassonade et le beurre coupé en morceaux du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5Répartissez cette pâte de manière homogène sur les fruits, sans trop tasser.
6Préchauffez votre four à 200°C.
7Enfournez le crumble et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8Laissez tiédir ou refroidir complètement le crumble avant de le déguster.
9Servez-le tel quel ou accompagné d'une boule de glace à la vanille (classique ou à la noix de pécan caramélisée pour une touche gourmande).
