Crumble aux fruits

Étapes de réalisation

1Commencez par mélanger la cassonade, la farine et le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Étalez ce crumble sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes.

2Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes et les poires en fines tranches. Faites-les revenir dans une poêle avec 20 g de beurre pendant 3 à 4 minutes, puis saupoudrez-les de sucre.

3Disposez les fruits dans un plat, ajoutez les raisins secs préalablement réhydratés dans de l'eau tiède et laissez refroidir.

4Une fois le crumble cuit et refroidi, parsemez-le sur les fruits et servez.

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