Crumble aux groseilles

Étapes de réalisation

1Préparez-vous à déguster un délicieux crumble aux groseilles !

2Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

3Dans un saladier, mélangez la farine avec 100g de sucre. Prenez ensuite votre beurre, que vous aurez préalablement sorti du réfrigérateur pour le ramollir, et coupez-le en tout petits morceaux. Du bout des doigts, incorporez progressivement le beurre au mélange farine-sucre en l'émiettant, jusqu'à obtenir une texture sableuse et homogène.

4Pendant ce temps, mélangez les groseilles avec le reste du sucre dans un plat allant au four.

5Répartissez ensuite la pâte à crumble obtenue sur les groseilles de manière uniforme.

6Enfournez votre crumble et laissez cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

7C'est prêt ! Vous pouvez déguster votre crumble aux groseilles tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.

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