Crumble aux poires et aux noisettes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C.

2Pelez les poires, enlevez leurs cœurs et coupez-les en petits dés. Répartissez ces dés dans des petits plats à gratin individuels.

3Dans un saladier, versez la farine. Du bout des doigts, mélangez-la aux noisettes en poudre, au sucre et au beurre coupé en dés. Vous devez obtenir une texture sableuse et grossière.

4Concassez grossièrement les noisettes entières.

5Répartissez ce crumble de noisettes sur les poires dans chaque plat. Enfournez le tout pendant environ 15 minutes.

6Sortez les plats du four et parsemez les crumbles de noisettes concassées. Remettez au four pour 10 minutes supplémentaires.

7Servez les crumbles tièdes pour profiter de leur saveur et de leur texture croustillante.

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