Crumble aux pommes (monsieur cuisine)

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher les pommes et coupez-les en gros morceaux. Déposez-les ensuite dans la cuve de votre robot de cuisine.

2Ajoutez le beurre ramolli, 4 cuillères à soupe d'eau, la moitié de la cannelle et lancez la cuisson pendant 12 minutes à vitesse 1, à 90°C, en sens inverse des aiguilles d'une montre.

3Répartissez ensuite les morceaux de pommes dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Saupoudrez-les de sucre roux.

4Essuyez la cuve de votre robot. Versez-y la farine, le sucre semoule et le reste de cannelle. Tout en mélangeant, ajoutez le beurre pommade et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6, à 0°C.

5Répartissez la préparation obtenue sur les pommes.

6Enfournez le plat pour 25 minutes.

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