Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur thermostat 7 (environ 200°C). Laissez-le chauffer tranquillement pendant que vous préparez la pâte.
2Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et les œufs. Utilisez un fouet ou une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients et obtenir une pâte homogène.
3Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois fondu, incorporez-le délicatement à la préparation en mélangeant doucement.
4Lavez les pommes, pelez-les puis coupez-les en tranches fines. Vous pouvez les couper en lamelles, en quartiers ou en dés, selon votre préférence.
5Graissez un plat à gâteau avec du beurre. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
6Disposez les tranches de pommes dans le fond du plat. Versez ensuite la préparation par-dessus les pommes en répartissant uniformément.
7Enfournez le plat pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson, le temps peut varier légèrement en fonction de votre four. Le gâteau est cuit lorsque la surface est dorée et qu'un couteau inséré au centre ressort propre.
8Laissez tiédir le gâteau quelques minutes avant de le démouler et de le déguster. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou l'accompagner d'une boule de glace pour encore plus de gourmandise.
