Crumble aux pommes

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).

2Lavez les pommes et coupez-les en petits dés.

3Prenez un plat à gratin et enduisez-le de beurre. Saupoudrez ensuite le fond du plat avec du sucre.

4Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sucre en poudre.

5Incorporez les œufs un à un au mélange, en fouettant énergiquement et sans vous arrêter.

6Versez ensuite le lait et la crème, toujours en fouettant, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

7Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.

8Versez la préparation dans le plat beurré et sucré.

9Enfournez le clafoutis pour 45 minutes.

10Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et saupoudrez le clafoutis de sucre.

11Laissez tiédir avant de déguster.

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