Crumble aux pommes

Étapes de réalisation

1Pelez les pommes et enlevez le cœur.

2Coupez les pommes en morceaux de taille similaire.

3Répartissez les pommes dans un plat allant au four.

4Arrosez les pommes avec du miel et mélangez délicatement.

5Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le beurre coupé en dés, la poudre d'amande et le sucre.

6Frottez le mélange entre vos doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

7Émiettez grossièrement le crumble sur les pommes dans le plat.

8Enfournez le crumble à 180°C pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré et les pommes tendres.

9Laissez le crumble tiédir quelques minutes avant de le servir.

10Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.

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