Crumble aux pommes et rhubarbe

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, épluchez les pommes et la rhubarbe. Coupez-les ensuite en petits dés réguliers.

3Dans un saladier, mélangez la farine et la cannelle. Ajoutez ensuite la cassonade et le beurre coupé en petits morceaux.

4Mélangez du bout des doigts la farine, la cannelle, la cassonade et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.

5Beurrez un plat à gratin. Versez-y les fruits coupés en dés.

6Émiettez la pâte obtenue à l'étape 4 sur les fruits dans le plat à gratin.

7Enfournez le plat pour 35 minutes.

8Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le crumble avant de le déguster, tiède ou froid selon vos préférences.

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