Crumbles au potiron

Étapes de réalisation

1Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir avec du beurre dans une sauteuse à feu moyen, en remuant régulièrement pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

2Pelez et coupez le potiron en morceaux. Ajoutez-le à la sauteuse avec l'oignon et l'ail, salez, poivrez et saupoudrez de muscade. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le potiron soit tendre.

3Pendant que le potiron cuit, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez tous les ingrédients du crumble (farine, beurre, parmesan, persil) dans un bol, jusqu'à obtenir une texture sableuse.

4Répartissez la préparation à base de potiron dans 6 ramequins à feu. Emiettez le crumble au-dessus de chaque ramequin sans tasser.

5Enfournez les ramequins pour 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.

6Servez les crumbles au potiron chauds, accompagnés d'une salade verte si vous le souhaitez.

Commentaires

Recettes similaires

•  Potiron à la semoule

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min

•  Tarte au potiron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 50min

•  Halloween pie

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Gaufres au potiron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 25min