Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une cocotte.
2Ajoutez la cuisse de poulet et faites-la dorer des deux côtés.
3Salez et poivrez la cuisse à votre convenance.
4Ajoutez une bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence.
5Coupez l'oignon en rondelles, les olives en petits morceaux et rincez les câpres.
6Ajoutez ensuite l'oignon, les olives et les câpres dans la cocotte.
7Mixez les tomates pelées et incorporez-les à la préparation.
8Couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu moyen.
9Ajoutez de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.
10Laissez cuire pendant 30 à 45 minutes.
11Une fois la cuisson terminée, servez le plat et savourez !
