Préparation20min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper finement le citron confit et les tomates pelées. Ensuite, dans un récipient, mélangez-les soigneusement avec le miel et réservez.
2Pelez l'oignon et hachez-le grossièrement avec votre Monsieur Cuisine, en utilisant le bol multifonction, la sortie intermédiaire et le disque à émincer gros, à vitesse 3 pendant 10 secondes.
3Versez l'huile d'olive dans la cuve de votre Monsieur Cuisine puis ajoutez les cuisses de poulet. Faites-les dorer pendant 5 minutes à 120 °C à vitesse 2, en utilisant l'outil mélangeur.
4Incorporez ensuite les épices, l'ail épluché et pressé, et la préparation au miel. Versez de l'eau jusqu'à recouvrir entièrement les cuisses de poulet. Terminez en ajoutant les raisins et les pois chiches. Assaisonnez avec du sel et du poivre, émiettez les cubes de bouillon, puis lancez la cuisson pendant 45 minutes à 105 °C et à vitesse 2, toujours avec l'outil mélangeur.
5Pendant la cuisson du poulet, vous pouvez préparer votre accompagnement de semoule selon les instructions du paquet.
6Une fois le temps de cuisson terminé, servez le poulet accompagné de la semoule et dégustez bien chaud.
