Préparation15min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par allumer votre four à 250°C pour qu'il soit bien chaud à l'arrivée des cuisses de poulet.
2Pendant que le four chauffe, préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3Badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec la marinade, en veillant à bien recouvrir toute la surface.
4Placez les cuisses de poulet marinées dans un plat allant au four, couvrez-le avec un film alimentaire ou une feuille d'aluminium et laissez mariner au réfrigérateur pendant toute une nuit.
5Le lendemain, retirez les cuisses de poulet du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant une trentaine de minutes.
6Enfournez les cuisses de poulet et laissez-les cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la chair soit bien cuite.
7Une fois cuites, retirez les cuisses de poulet du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
