Préparation30min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1On ramollit le beurre et on le mélange avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Un vrai délice !
2On bat les œufs en omelette et on en incorpore la moitié au mélange crémeux. On mélange bien et on ajoute le reste des œufs en remuant à nouveau.
3On ajoute la moitié de la farine au mélange et on remue délicatement. On verse ensuite le reste de la farine petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4On répartit la pâte dans les petits moules en papier. N'hésitez pas à remplir les moules aux 3/4 pour éviter que les cupcakes ne débordent pendant la cuisson.
5On enfourne les cupcakes dans un four préchauffé à 150-180°C (thermostat 5/6) pendant 15 minutes minimum. On surveille la cuisson et on adapte le temps en fonction de son four.
6On mélange tous les ingrédients du glaçage jusqu'à obtenir une texture épaisse et gourmande.
7On laisse les cupcakes refroidir complètement. On utilise ensuite une poche à douille (ou un sac congélation avec un coin coupé) pour appliquer le glaçage sur les cupcakes. On laisse parler notre imagination et on décore avec des petits bonbons ou des grains de sucre coloré.
8On place les cupcakes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le glaçage se fige et que les saveurs se développent.
