Likeat - Curry de chou fleur et de dinde au cookeo

Étapes de réalisation

1Coupez le chou-fleur en petits bouquets de taille régulière.

2Remplissez le panier vapeur du Cookeo d'eau et placez-y les bouquets de chou-fleur.

3Lancez la cuisson rapide en mode 'Vapeur' pendant 4 minutes.

4Pendant que le chou-fleur cuit, émincez finement l'oignon.

5Coupez la dinde en lamelles d'épaisseur similaire.

6Versez une cuillère à soupe d'huile dans la cuve du Cookeo et activez le mode 'Dorer'.

7Faites revenir l'oignon et la dinde dans l'huile chaude jusqu'à ce que la dinde soit légèrement dorée.

8Une fois la dinde dorée, ajoutez le chou-fleur cuit, le curry en poudre, le lait de coco et le coulis de tomates.

9Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.

10Fermez le Cookeo et lancez la cuisson rapide pendant 10 minutes.

11Une fois la cuisson terminée, vérifiez l'assaisonnement et rectifiez si nécessaire.

12Servez le curry chaud, accompagné de riz basmati ou de votre accompagnement préféré.