Curry de poulet

Étapes de réalisation

1Dans un premier temps, pelez et émincez finement les oignons. Puis, coupez les tomates en dés et épépinez-les. Enfin, coupez les blancs de poulet en dés également.

2Ensuite, versez un peu d'huile dans une cocotte et faites-y cuire les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3Ajoutez ensuite le curry en poudre et mélangez bien. Incorporez ensuite les morceaux de poulet et mélangez de nouveau. Laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.

4Incorporez les dés de tomates et le lait de coco. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.

5Enfin, une fois la cuisson terminée, ajoutez la coriandre ciselée et salez à votre convenance. Réservez au chaud avant de servir.

Commentaires

Recettes similaires

•  Poulet crémeux au curry et à la ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min

•  Burger au poulet pané

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Poulet mariné grillé à la menthe...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Poulet aux légumes et pâtes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min