Préparation15min
Cuisson35min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Ensuite, munissez-vous d'un saladier et versez-y vos yaourts. Ajoutez-y ensuite les œufs et la levure chimique.
3Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'un robot pâtissier jusqu'à obtenir une texture homogène et mousseuse.
4Incorporez progressivement le sucre, la farine, l'huile et le sucre vanillé tout en continuant à mélanger. Si vous souhaitez ajouter des noix, incorporez-les délicatement à la pâte. Votre préparation doit être lisse et aérée.
5Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez le gâteau et laissez-le cuire pendant 35 à 40 minutes. Surveillez la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir sèche une fois plantée au centre du gâteau.
6Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau sur une grille avant de le déguster. Vous pouvez le savourer nature, le garnir de fruits frais, de chocolat fondu ou d'un glaçage de votre choix.
