Préparation30min
Cuisson1min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Pressez vos oranges pour en extraire le jus.
2Dans une casserole, mélangez 4 cuillères à soupe de jus d'orange avec 1 cuillère de maïzena.
3Faites chauffer le reste du jus d'orange dans une autre casserole.
4Versez le jus d'orange chaud sur le mélange maïzena-jus d'orange froid et laissez mijoter 1 minute à feu doux.
5Hors du feu, incorporez la gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide.
6Ajoutez le miel à votre préparation.
7Laissez reposer pour que la gelée d'orange prenne.
8Pelez vos kiwis et coupez-les en morceaux.
9Répartissez-les dans le fond de 6 verrines (ou verres à défaut).
10Placez les verrines au frais en attendant la suite.
11Emiettez vos biscuits et mettez-les de côté.
12Faites chauffer la crème dans une casserole.
13Incorporez le chocolat en morceaux et laissez fondre à feu doux en remuant constamment.
14Versez la ganache au chocolat sur les kiwis (une fois la gelée d'orange bien prise).
15Ajoutez par-dessus les morceaux de biscuits émiettés.
16Couvrez vos verrines d'un film alimentaire pour éviter que la ganache ne sèche.
17Placez au frais pendant quelques heures pour que l'ensemble prenne bien.
18Savourez ensuite vos délicieuses verrines aux kiwis et à la ganache au chocolat !
