Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par émincer finement les oignons.
2Dans une poêle, faites revenir les oignons à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
3Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
4Ajoutez les morceaux de poulet aux oignons dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5Incorporez ensuite la crème fraîche et le Boursin, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes.
6Pendant ce temps, épluchez et coupez les légumes en petits morceaux.
7Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
8Une fois les légumes cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la préparation de poulet et d'oignons dans la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter encore 10 minutes.
9Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Vous pouvez également ajouter du persil frais ou d'autres herbes aromatiques de votre choix.
10Pour une texture plus onctueuse, mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
11Servez bien chaud et régalez-vous !
