Papillotes de poulet au bacon et à la crème

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Prenez une feuille de papier aluminium ou sulfurisé par personne.

3Déposez au centre de chaque feuille un blanc de poulet.

4Ajoutez sur le poulet une tranche de bacon, deux rondelles de tomates et quelques lamelles de champignons.

5Assaisonnez le tout de sel, de poivre et de thym.

6Terminez en déposant une bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sur chaque papillote.

7Refermez soigneusement les papillotes en repliant les bords du papier aluminium ou sulfurisé.

8Enfournez les papillotes pendant 25 minutes.

9Une fois cuites, sortez les papillotes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les ouvrir.

10Servez les papillotes directement dans l'assiette, en prenant soin de ne pas vous brûler avec la vapeur qui s'en échappe.

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