Endives aux jambon et roquefort

Étapes de réalisation

1Une fois les endives lavées, sectionnez leur base et détachez délicatement chaque feuille. Disposez ces dernières dans un plat adapté à la cuisson. Garnissez ensuite chaque feuille avec des dés de jambon et de roquefort, en veillant à répartir équitablement les saveurs. Finalisez en déposant quelques gouttes d'huile sur chaque barquette d'endives, sans trop en abuser pour éviter un plat trop gras.

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