Endives gratinées au reblochon

Étapes de réalisation

1Commencez par effiler délicatement vos endives en fines lanières. Pelez ensuite vos oignons et émincez-les avec soin.

2Faites chauffer votre huile d'olive dans une poêle et attendrissez vos oignons à feu doux. Incorporez ensuite les lanières d'endives et laissez le tout sauter pendant 3 minutes. N'oubliez pas de saler et poivrer à votre convenance. Transférez ensuite le tout dans un plat à gratin.

3Faites dorer vos lardons et parsemez-les sur les endives. Recouvrez généreusement votre plat de lamelles de Reblochon et enfournez sous le grill pendant 10 minutes.

4Dès la sortie du four, servez bien chaud et dégustez !

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