Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Commencez par chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
2Pendant que l'huile chauffe, saisissez les entrecôtes dans la poêle. Assurez-vous de les saisir sur chaque côté pour obtenir une belle coloration.
3Une fois les entrecôtes saignantes, retirez-les de la poêle et réservez-les sur une assiette.
4Baissez le feu et ajoutez les oignons émincés dans la poêle. Faites-les dorer en remuant de temps en temps.
5Remettez les entrecôtes dans la poêle et laissez cuire quelques minutes de plus, selon la cuisson souhaitée.
6Servez les entrecôtes chaudes, accompagnées des oignons dorés.