Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Avant de commencer, rassemblez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires pour cette recette.
2Commencez par préparer le filet de veau : Enlevez le gras et les nerfs, puis coupez-le en cubes d'environ 2-3 cm.
3Dans une casserole, versez l'huile et faites chauffer à feu doux.
4Ajoutez la farine et mélangez bien avec l'huile pour former une pâte homogène.
5Incorporez les rondelles d'oignon et mélangez. Laissez cuire pendant 2 minutes, en remuant régulièrement.
6Ajoutez les champignons découpés en rondelles et le maïs égrainé. Mélangez bien et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
7Incorporez les cubes de filet de veau dans la casserole et mélangez délicatement. Laissez cuire pendant 5 minutes, en retournant les cubes de temps en temps pour qu'ils soient dorés de tous les côtés.
8Vérifiez la cuisson des champignons et du maïs. S'ils sont tendres, la recette est prête.
9Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de riz.
10Bon appétit !
