Escalope de volaille au micro-ondes

Étapes de réalisation

1Prenez une escalope de volaille (poulet, dinde) et placez-la entre deux assiettes.

2Parsemez-la généreusement de basilic frais haché et d'ail haché.

3Salez et poivrez selon votre goût.

4Arrosez l'escalope avec le jus d'un demi-citron.

5Placez l'assiette contenant l'escalope au micro-ondes.

6Faites cuire pendant 4 minutes à puissance maximale.

7Pendant la cuisson de l'escalope, vous pouvez préparer un coulis de tomate maison.

8Mixez des tomates bien mûres avec un peu d'ail, d'huile d'olive, de basilic et d'épices (sel, poivre, piment selon votre goût).

9Vous pouvez également utiliser un coulis de tomate prêt à l'emploi.

10Après la cuisson, sortez l'escalope du micro-ondes.

11Dégustez-la chaude, accompagnée du coulis de tomate bien relevé.

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