Préparation15min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher soigneusement les agrumes que vous avez choisis. Débarrassez-vous de la peau blanche qui peut parfois être amère.
2Placez les zestes d'agrumes dans une casserole.
3Ajoutez les épices de votre choix, comme la cannelle et le basilic, en ajustant les quantités selon vos préférences.
4Faites cuire à feu doux les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
5Lorsque les escalopes sont cuites, versez le mélange d'agrumes et un filet de vinaigre balsamique dans la poêle.
6Laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux, en mélangeant délicatement.
7Servez immédiatement les escalopes chaudes, accompagnées du délicieux mélange d'agrumes et de vinaigre balsamique.
