Préparation15min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par émincer finement un petit oignon.
2Ouvrez la boîte de champignons et égouttez-les. Coupez ensuite chaque champignon en deux.
3Prenez vos escalopes de dinde et coupez-les en petits morceaux.
4Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
5Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
6Incorporez ensuite les champignons coupés et laissez-les cuire quelques minutes.
7Ajoutez les morceaux de dinde à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
8Une fois la dinde cuite, incorporez deux bonnes cuillères de crème fraîche épaisse. La quantité peut être ajustée selon vos préférences.
9Mélangez bien le tout et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, le temps que la sauce épaississe légèrement.
10Pendant que la sauce mijote, préparez votre accompagnement. Un riz blanc cuit à la vapeur sera parfait.
11Servez ensuite la dinde aux champignons et à la crème sur le riz.
12N'hésitez pas à ajouter une pincée de persil frais ciselé pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette.
