Escalopes de porc au bacon et au fromage

Étapes de réalisation

1Assaisonnez généreusement vos escalopes de sel et de poivre.

2Dans une cocotte, faites chauffer l'huile à feu doux.

3Déposez les escalopes dans la cocotte et faites-les dorer environ 2 minutes de chaque côté.

4Sur chaque escalope, disposez 2 tranches de bacon puis 2 tranches de fromage.

5Arrosez le tout avec le verre de vin (ou le verre d'eau additionné de bouillon).

6Fermez hermétiquement la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.

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