Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four à 150°C (thermostat 5) pour qu'il soit bien chaud à l'arrivée de vos fantômes.
2Séparez les blancs d'œufs des jaunes et fouettez-les en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Imaginez des petits nuages qui vont bientôt prendre une forme spectrale.
3Incorporez délicatement le fromage râpé aux blancs en neige, en mélangeant doucement pour ne pas les faire retomber. Pensez à la texture d'un ciel nuageux qui se parsème de flocons blancs.
4Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez 6 tas de pâte en leur donnant une forme de fantôme arrondi. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination !
5Placez une amande effilée sur chaque fantôme pour figurer les yeux. Imaginez leur regard malicieux qui vous observe du four.
6Enfournez vos fantômes pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants. Vous pouvez entre-temps préparer votre potion magique (boisson) préférée pour accompagner la dégustation.
7Une fois sortis du four, laissez les fantômes refroidir quelques minutes. Puis, à l'aide d'un couteau pointu, dessinez une bouche sur chaque fantôme en utilisant un petit morceau de carotte. Vous venez de donner vie à vos créatures spectrales !
