Préparation15min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par les cerises ! Dénoyautez-les délicatement à l'aide d'un couteau pointu, en essayant de ne pas les abîmer.
2Pendant ce temps, allumez votre four ! Réglez-le sur thermostat 7 (210°C) pour qu'il préchauffe en attendant.
3Préparez votre moule à far. Prenez un moule à bords hauts, beurrez-le généreusement et saupoudrez-le de sucre en tapotant pour enlever l'excédent.
4C'est l'heure de la pâte ! Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre fondu (que vous pouvez faire fondre au micro-ondes ou à la casserole).
5Ajoutez ensuite le sucre, les œufs et le lait, petit à petit, en mélangeant bien entre chaque ajout.
6Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Il ne doit plus y avoir de grumeaux de farine.
7Versez délicatement la pâte dans le moule à far. Répartissez ensuite les cerises dénoyautées sur le dessus de la pâte en les enfonçant légèrement.
8Enfournez le far pour 45 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire (en fonction de votre four, la cuisson peut être plus rapide ou plus lente).
9Une fois la cuisson terminée, laissez le far refroidir un peu avant de le déguster.
