Feuilletés à la feta et aux herbes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Coupez la feta en petits dés et placez-les dans un bol.

3Poivrez à votre convenance et mélangez avec le persil et l'aneth préalablement rincés et finement hachés.

4À l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu.

5Formez des cornets avec les feuilles de brick en les enroulant sur elles-mêmes.

6Déposez les cornets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 6 à 8 minutes.

7Les cornets sont prêts lorsqu'ils sont légèrement dorés. Laissez-les tiédir quelques instants.

8Garnissez les cornets de quelques dés de feta aux herbes et servez immédiatement.

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