Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C, le temps de préparer les feuilletés.
2Retirez la peau du chorizo et mixez-le en une pâte fine.
3Ajoutez le fromage râpé au chorizo mixé et continuez à mixer pour bien mélanger.
4Incorporez un œuf au mélange et mixez à nouveau pour obtenir une consistance homogène.
5Découpez chaque pâte feuilletée en 4 rectangles de taille identique.
6Sur la moitié des rectangles, étalez la garniture au chorizo et au fromage en laissant un bord libre.
7Humidifiez légèrement les bords libres des rectangles garnis à l'aide d'un pinceau trempé dans un peu d'eau.
8Recouvrez la garniture avec les rectangles de pâte restants, en les soudant bien aux bords.
9Battez le deuxième œuf à la fourchette et utilisez-le pour dorer le dessus des feuilletés à l'aide d'un pinceau.
10Enfournez les feuilletés pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
11Sortez les feuilletés du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
