Feuilletés au jambon, camembert et crème

Étapes de réalisation

1Commencez par diviser votre pâte feuilletée en quatre parts égales.

2Sur chaque morceau de pâte, étalez une demi-tranche de jambon, puis une bonne cuillerée à café de crème fraîche épaisse. Assaisonnez de poivre fraîchement moulu.

3Découpez le camembert en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et répartissez 2 ou 3 morceaux sur chaque part de pâte.

4Râpez un peu de noix de muscade sur chaque feuilleté pour un arôme délicat.

5Refermez soigneusement chaque feuilleté en soudant bien les bords pour former une jolie boule recouverte de pâte.

6Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

7Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.

8Une fois cuits, sortez les feuilletés du four et laissez-les reposer quelques instants avant de les déguster.

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