Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un premier temps, mélangeons délicatement les carrés frais avec les raisins secs et la menthe ciselée. Répartissons ensuite cette préparation en 8 portions égales.
2Pour chaque portion, prenons une demi-feuille de brick et déposons-la délicatement sur notre plan de travail. Plaçons ensuite la portion de préparation au centre de la feuille.
3Rabattons délicatement le bord arrondi de la feuille de brick sur la garniture de manière à former un rectangle. Replions ensuite les deux extrémités de la feuille vers l'intérieur afin de créer un petit paquet triangulaire.
4À l'aide d'un pinceau, badigeonnons chaque paquet de beurre fondu pour les rendre bien dorés. Déposons-les ensuite sur une plaque allant au four.
5Enfournons les paquets dans un four préchauffé à 150°C (thermostat 5) pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
6Pendant la cuisson, préparons une petite salade de pousses d'épinards. La fraîcheur de la salade accompagnera parfaitement les saveurs riches des bricks.
7Une fois les bricks cuits, sortons-les du four et laissons-les tiédir légèrement avant de les déguster. Accompagnons chaque brick d'une portion de salade de pousses d'épinards pour un repas savoureux et équilibré.
