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Filet de flétan rôti au paprika et aux câpres

Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Commencez par retirer les arêtes des filets de flétan. Pour cela, vous pouvez utiliser une pince à arête ou un couteau à la pointe fine.

2Déposez ensuite les filets de poisson sur une feuille de papier sulfurisé, placée dans un plat allant au four.

3À l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les filets d'huile d'olive.

4Arrosez ensuite les filets de jus de citron fraîchement pressé.

5Assaisonnez les filets de sel et de poivre selon vos goûts.

6Pour relever le goût du plat, saupoudrez les filets de paprika.

7Déposez quelques câpres sur le dessus de chaque filet de flétan.

8Préchauffez votre four à 200°C.

9Enfournez le plat contenant les filets de flétan et laissez cuire pendant 10 minutes.

10Lorsque les 10 minutes de cuisson sont écoulées, sortez le plat du four.

11Transférez délicatement les filets de flétan dans un plat de service.

12Servez immédiatement et dégustez vos délicieux filets de flétan bien chauds !

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